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豆腐皮拌木耳教程
更新时间:2024-03-28 17:36:03

1、首先在盆里倒入适量的水,将木耳放入浸泡1.5小时左右。

2、把浸泡好的木耳清洗干净撕成小朵。

3、把胡萝卜洗净切成丝。

4、把芹菜洗净切段,豆腐洗净皮切丝。

5、分别木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。

6、锅里倒入适量的油起火。

7、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。

8、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油拌匀即可装盘。

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