1、食材：大豆适量、盐适量、花椒大料适量。

2、取花椒大料、盐适量。

3、用开水冲开。

4、冲开后，还要用锅煮一会。保证五香味道浓烈。

5、多煮一会，煮好后倒出

6、把花椒大料丢掉。

7、用五香水浸泡黑豆黄豆。

8、一个小时后，水被吸收尽了。

9、把豆子放锅里小火炒。

10、必要的时候，可以用手测试一下温度，这个需要经验。

11、听到豆子噼噼啪啪的炸响，看到豆子已经开始炸裂了。就好了。